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Polenta al tartufo
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Consigli per la preparazione:
Per 10/12 persone (pronta in 10 min.)
Dose per persona: usare 50gr di polenta e 200gr di acqua. Portare ad ebollizione circa 2lt di acqua salata, in una pentola capiente. Versare lentamente il contenuto della busta mescolando fin quando raggiungerà la densità da voi desiderata. Tempo di cottura 10min. A cottura ultimata aggiungere dell'ottimo olio extravergine di oliva.
Ingredienti: farina di mais precotta a vapore, aroma tartufo, tartufo nero di bagnoli irpino 5% (tuber mesentericum).
Valori nutrizionali: Valori medi per 100g di prodotto
Valore energetico: 1934Kj/454kcal
Proteine 10.2gr.
Carboidrati 92,1gr.
Grassi 5,01gr.