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caciotta de trufa
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Caciotta de leche de vaca con trufas (alrededor de 450 gr.), elaborada artesanalmente según las antiguas tradiciones lácteas de Campania, ¡como se hacía antaño!
Elaborado con leche procedente del ordeño de vacas alimentadas con pasto de montaña y nuestras trufas, que primero liofilizamos y luego añadimos a la pasta de queso.
* Producto sujeto a pérdida de peso natural
Valores nutricionales:Valor kcal 261
Valor energético: kj 109,02
Grasas 21,3g de las cuales saturadas 13,22g
Carbohidratos 2g de los cuales azúcares 2g
Proteínas 17,3g - Sal (sodio) 0,299g