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Caciotta con trufa y pistacho

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Caciotta de leche de vaca con trufa y pistacho (alrededor de 450gr), elaborada artesanalmente según las antiguas tradiciones lácteas de Campania, ¡como se hacía antaño!


Elaborado con leche procedente del ordeño de vacas alimentadas con pasto de montaña, pistachos y nuestras trufas, que primero liofilizamos y luego añadimos a la pasta de queso.

* Producto sujeto a pérdida de peso natural.

Valores nutricionales: Valor kcal 262,01
Valor energético kj 1180,03
Grasas 23,4g de las cuales saturadas 22,57g
Hidratos de carbono 2,53g de los cuales azúcares 2,3g
Proteínas 17,12g - Sal ( sodio) 0,825 g.