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caciotta con trufa y cebollino

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Caciotta de leche de vaca con trufas y cebolletas (alrededor de 450gr), elaborada artesanalmente según las antiguas tradiciones lácteas de Campania, ¡como se hacía antaño!


Elaborado con leche procedente del ordeño de vacas alimentadas con pasto de montaña y nuestras trufas, que primero liofilizamos y luego añadimos a la pasta de queso.

* Producto sujeto a pérdida de peso natural

Valores nutricionales: Valor kcal 250,95
Valor energético kj 1050
Grasas 20,48g de las cuales saturadas 12,72g
Hidratos de carbono 1,92g de los cuales azúcares 1,92g
Proteínas 13,63 - Sal (sodio) 0,954g.