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Truffe noire en saumure
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Truffe noire entière dans une solution d'eau et de sel.
À cuire en tranches ou moulue pour assaisonner les entrées telles que le risotto, les fettuccine et les tagliatelles aux truffes, les plats principaux de poisson ou les apéritifs.
Conservation : avant ouverture à température ambiante après ouverture au réfrigérateur pendant quelques jours.
Dose : 15-20 gr par personne.
À cuire en tranches ou moulue pour assaisonner les entrées telles que le risotto, les fettuccine et les tagliatelles aux truffes, les plats principaux de poisson ou les apéritifs.
Dose : 15-20 gr par personne.