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caciotta al tartufo
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Caciotta di latte vaccino al tartufo(circa 450 gr.), prodotto artigianalmente secondo le antiche tradizioni casearie campane, come si faceva una volta!
Fatto con latte proveniente dalla mungitura di vacche alimentate con pascolo di montagna ed i nostri tartufi, che facciamo prima liofilizzare e poi aggiungere alla pasta del formaggio.
*Prodotto soggetto a calo peso naturale
Valori Nutrizionale:
Valore kcal 261
Valore energetico: kj 109,02
Grassi 21,3g di cui saturi 13,22g
Carboidrati 2g di cui zuccheri 2g
Proteine 17,3g - Sale(sodio) 0,299g.