Creme aus Steinpilzen und weißen Trüffeln
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Creme aus Steinpilzen und weißem Trüffel, perfekte Balance zwischen Pilzen und Trüffeln!
Vorbereitung: Die konzentrierte oder in Olivenöl oder Butter verdünnte Sauce erhitzen und als Würze für erste Gänge, Hauptgerichte oder Vorspeisen verwenden.
Lagerung: Nach dem Öffnen mit Olivenöl bedecken, das Glas verschließen und einige Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Zutaten: Steinpilze 80%
(Boletus Edulis), weißer Trüffel 5%
(Knolle Magnatum Pico),
Olivenöl, Salz, Aroma.
Nährwert-Information: Durchschnittswerte pro 100 g Produkt
Energiewert 373 KJ/90 kcal,
Gesamtfette 6,8 g: davon gesättigt 0,7 g,
Kohlenhydrate 3,8 g: davon Zucker 0,8 g,
Protein 2,2 g - Salz 1 g.