Walnuss- und Trüffelcreme
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Vorbereitung: Konzentriert oder in Olivenöl verdünnt als Würzmittel für erste Gänge und Pizzen, als Füllung für frische Pasta oder als Füllung für köstliche Vorspeisen. Auch hervorragend zum Garen von zweiten Fleischgerichten geeignet.
Lagerung: Nach dem Öffnen mit Olivenöl bedecken, das Glas verschließen und einige Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Zutaten: Walnüsse, Parmesankäse,
Tartufo Nero 5% (Tuber melanosporum
Weiß 2,5 %, Tuber moschatum
De Ferry 2,5%), Olivenöl,
Verkauf, Faser, Aroma.
Nährwert-Information: Durchschnittswerte pro 100g Produkt
Energiewert 1966 KJ/477 kcal,
Gesamtfette 46,7 g: davon gesättigt 9,1 g,
Kohlenhydrate 5,0 g: davon Zucker 0,9 g,
Protein 7,7g - Angebot 1,1g.