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Weiße Trüffelbutter

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Weiße Trüffelbutter ist im 80-Gramm-Format erhältlich.

 

In der Küche: Einige Minuten in einer Pfanne erhitzen und als Würzmittel für Nudelgerichte oder zum Aufschlagen von Risottos verwenden und die klassische Kochbutter ersetzen.

Ausgezeichnet als Aufstrich auf warmen Croutons und Sandwiches oder zum Anreichern von zweiten Gängen mit Fleisch und Fisch. Weiße Trüffelbutter eignet sich für die Zubereitung aller Gerichte, von den einfachsten bis zu den aufwändigsten.

 

Lagerung: nach dem Öffnen des Glases, bei Raumtemperatur auf Croutons, Canapés oder Bruschetta, empfehlen wir, es einige Minuten vorher aus dem Kühlschrank zu nehmen, um es aufzuweichen. Empfohlene Dosis 15/20 g pro Person. 

 

Zutaten: Butter 93,5 % (Latté),
Bianchetto-Trüffel 5%.(Tuber borchii),
Aroma, weißer Trüffel 0,5%
(Knolle magnat pico).

 

Nährwert-Information: Durchschnittswerte pro 100g Produkt
Energiewert 2980kJ/725kcal,
Gesamtfette 80 g: davon gesättigt 57,1 g,
Kohlenhydrate 06g: davon Zucker 0g,
Protein 0,6g - Verkauf 0g.