Trüffelcreme und Spargel
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Die gebrauchsfertige Sahne eignet sich hervorragend zum Würzen von ersten Gängen, kalten Nudeln, Hülsenfrüchtesuppen und Aufschnitt.
Lagerung: Nach dem Öffnen die Sauce mit Olivenöl bedecken, das Glas verschließen und einige Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Zutaten: wilder Spargel 50%,
Thunfisch 30%, weißer Trüffel 5%
(Tuber borchii), Olivenöl,
verkauf, duft.
Nährwert-Information: Durchschnittswerte pro 100 g Produkt
Energiewert 543 KJ/130 kcal,
Gesamtfette 8,3 g: davon gesättigt 1,7 g,
Kohlenhydrate 4,0 g: davon Zucker 0,5 g,
Protein 9,4g -Angebot 1,1g.