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Crema noci e tartufo
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Preparazione: da servire concentrata o diluita in olio di oliva come condimento su primi piatti e pizze, come ripieno per pasta fresca, o per farcire sfiziosi antipasti. Ottima anche per cucinare secondi di carne.
Conservazione: dopo l’apertura, ricoprire con olio di oliva, chiudere il vasetto e tenere in frigo per qualche giorno.
Ingredienti: noci, formaggio grana,
Tartufo Nero 5% (Tuber melanosporum
Vitt 2,5%, Tuber moschatum
De Ferry 2,5%), olio di oliva,
sale, fibre, aroma.
Informazioni Nutrizionali: Valori medi per 100g di prodotto
Valore energetico 1966KJ/477 kcal,
Grassi Totali 46,7g: di cui saturi 9,1g,
Carboidrati 5,0g: di cui zuccheri 0,9g,
Proteine 7,7g - Sale 1,1g.