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carpaccio di tartufo esitvo
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Carpaccio di Tartufo Nero Estivo in acqua, olio, sale e aromi.
In Cucina: Tartufo a fette pronto all’uso, ottimo condimento per primi piatti, carpacci di carne e pesce o per guarnire piatti sfiziosi. Dose consigliata 10-12gr a persona.
Conservazione: dopo l’apertura del vasetto, ricoprire di olio e conservare in frigo per qualche giorno.
Ingredienti: Tartufo Nero
Estivo min. 80% (T. aestivum
vitt.) prov. Italia, acqua, olio
di oliva, olio di girasole,
sale, aroma.
Informazioni nutrizionale: Valori medi per 100g di prodotto
Valore energetico 757KJ/184 kcal,
Grassi totali 16,8g: di cui saturi 2g,
Carboidrati 1, 4g: di cui zuccheri 0g,
Proteine 3.9g - Sale 0,9.