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Crème de noix et truffe
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Préparation : à servir concentrée ou diluée dans de l'huile d'olive comme condiment sur des plats de pâtes et des pizzas, comme garniture de pâtes fraîches, ou pour garnir de délicieuses entrées. Excellent également pour la cuisson des plats principaux à base de viande.
Conservation : après ouverture, recouvrir d'huile d'olive, refermer le bocal et conserver quelques jours au réfrigérateur.
Ingrédients : noix, parmesan,
Truffe noire 5 % (Tuber melanosporum
Vitt 2,5 %, Tuber moschatum
De Ferry 2,5 %), olive,
sel , fibre, arôme.
Informations nutritionnelles : Valeurs moyennes pour 100g de produit
Valeur énergétique 1966KJ / 477 kcal,
Graisses totales 46,7g : dont saturées 9,1g,
Glucides 5, 0g : dont sucres 0,9g,
Protéines 7,7g - Sel 1,1g.