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Creme de alcachofra e trufa branca
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Para cozinhar concentrado ou diluído com azeite como condimento para primeiros pratos (Farfalle com Creme de Alcachofra e Trufa Branca) ou para guarnecer croutons, canapés e bruschetta.
Conservação : depois de abrir o frasco, cubra o molho com azeite e mantenha na geladeira por alguns dias.
Ingredientes : alcachofras
min. 80%, Trufa Branca
min 3% (T. Magnatum Pico),
pão ralado , preparado
monossódico, azeite,
sal, aroma.
Informação Nutricional : Valores médios por 100g de produto
Valor energético 390KJ / 94 kcal,
Gorduras totais 6,2g: das quais saturadas 0,6g,
Carboidratos 5, 6g: dos quais açúcares 0,8g,
Proteínas 1,4g - Sal 1,1g.