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Polenta com cogumelos porcini
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Dicas para preparação:
Para 10/12 pessoas (pronto em 10 min.)
Dose por pessoa usar 50g de polenta e 200g de água. Coloque cerca de 2 litros de água salgada para ferver em uma panela grande. Despeje lentamente o conteúdo do saco, mexendo até atingir a densidade desejada. Tempo de cozimento 10min. Quando estiver cozido, acrescente o excelente azeite extra virgem.
Ingredientes: farinha de milho pré-cozida a vapor, cogumelos porcini 5% (boletus edulis e grupo relacionado).
Informação nutricional: Valores nutricionais médios por 100gr de produto
Valor energético: 1924kj / 454kcal,
Proteínas: 10,2gr.
Carboidratos: 92,1gr.
Gorduras : 5, 01gr.