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carpaccio de trufa de verano
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Carpaccio de Trufa Negra de Verano en agua, aceite, sal y aromas.
En Cocina: Trufa en rodajas lista para usar, excelente condimento para primeros platos, carpaccios de carne y pescado o para decorar platos deliciosos. Dosis recomendada 10-12gr por persona
Almacenamiento: después de abrir el frasco, cubra con aceite y guarde en el refrigerador por unos días.
Ingredientes : Trufa Negra
Verano min. 80% (T. aestivum
vitt.) Prov. Italia, agua, aceite de oliva
, aceite de girasol,
sal, aroma.
Información nutricional: Valores medios por 100g de producto
Valor energético 757KJ / 184 kcal,
Grasas totales 16,8g: de las cuales saturadas 2g,
Hidratos de carbono 1, 4g: de los cuales azúcares 0g,
Proteínas 3,9g - Sal 0,9.