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Miel de trufa
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En la Cocina : se puede disfrutar solo o acompañado de quesos añejos, queso de fosa, manteca de cerdo Colonnata o helado de crema. Excelente para aperitivos, postres.
Almacenamiento : mantener en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor, incluso después de abrir el frasco.
Ingredientes: miel de flores silvestres
(min 90%), brandy, trufa 3%
(Tuber aestivum vitt),
aroma.
Información nutricional: Valores medios por 100g de producto
Valor energético 1447 kJ / 340 kcal,
Grasas Totales <0,1: de las cuales saturadas <0,1g,
Hidratos de Carbono 84,6g : de los cuales azúcares 84,4g,
Proteínas 0,5g - Sal <0,1g.