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polenta con trufas

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Consejos para la preparación:

Para 10/12 personas (listo en 10 min.)

Dosis por persona: utilizar 50g de polenta y 200g de agua. Ponga a hervir unos 2 litros de agua con sal en una olla grande. Verter lentamente el contenido de la bolsa, removiendo hasta que alcance la densidad deseada. Tiempo de cocción 10min. Cuando esté cocido, añade el excelente aceite de oliva virgen extra.

Ingredientes: harina de maíz precocida al vapor, aroma de trufa, trufa negra de bagnoli irpino 5% (tuber mesentericum).

Valores nutricionales: Valores medios por 100g de producto
Valor energético: 1934Kj / ​​454kcal
Proteínas 10,2gr
Carbohidratos 92,1gr
Grasas 5,01gr .